先这两国家生产世界四分之一的小麦，是世界上最大的粮食供应国。例如，乌克兰向非洲和中东供应了的小麦和玉米。但由于粮食供应中断，这些地区面临着粮食短缺和价格上涨的问题。
此外，俄罗斯也是化肥生产大国。它约占全球氮肥出口的和全球钾肥贸易的。如果化肥价格继续暴涨，粮食价格将上涨左右。安全最后，食品安全与食品安全密切相关。毕竟，优质营养对于维持生命至关重要。
安全的食品制备处理和储存对于确保
所有人的健康至关重要。如果食品受到污染，就会对人们的健康产生负面影响。不安全的食品会使人们罹患多种疾病。世界卫生组织报告称，每年约有亿人因食用受污染的食物而患病。
安全食品的获取和供应也是需要考虑的其他因素。例如，贫困地区获得安全和营养食品来源的机会有限。经历粮食荒漠和饥荒的地区也因缺乏安全粮食供应而缺乏粮食。全球粮食安全措施各种组织已经制定了评估全球范围内粮食安全的方法。
本节概述了衡量粮食安全和粮食不安全的两全球标准。全球粮食安全指数全球粮食安全指数全球粮食安全指数|安全文化全球粮食安全指数根据各国的粮食安全状况对各国进行评估和排名。
该模型由经济学人智库开发，使用国家的项指标来衡 泰国电话号码 量粮食安全的驱动因素。模型由四基本支柱组成可访问性、可用性、质量和安全性以及自然资源和复原力。后者最近被添加到该指数中，以认识到近年来气候变化对粮食安全的破坏性影响。
粮食不安全经验量表粮农组织制定了粮食
不安全经验量表，作为基于经验的粮食不安全衡量标准。该量表利用人们的直接反应探索与获取食物相关的限制。因此，它可以确定哪些人群正在经历 多米尼加共和国电话号码列表 严重的粮食不安全以及他们来自哪里。
模型如下所示，从三层面衡量粮食不安全“粮食不安全经验量表|粮农组织食品安全至轻度食品不安全一人很少或根本不担心获得食物。中度粮食不安全一人难以获取食物，导致他们不吃饭或吃现成但不健康的食物。
